Honig aus dem Bayerischen Wald

Unser Bienenhonig

Unsere Honigsorten im Überblick

Hier stellen wir unsere Honigsorten vor – mit Erntejahr und den üblichen Gebindegrößen.

Qualität aus Leidenschaft: Proben unserer Völker lassen wir beim Tiergesundheitsdienst Bayern auf Bienenkrankheiten untersuchen. Auch unsere Honige lassen wir anlassbezogen über den Tiergesundheitsdienst prüfen — er leitet die Proben an unabhängige Lebensmittellabore weiter. Wo ein Bericht vorliegt, veröffentlichen wir ihn auf der jeweiligen Produktseite. 2023 haben wir ergänzend eine DNA-Analyse des unabhängigen österreichischen Labors Sinsoma zur botanischen Zusammensetzung eines Blütenhonigs durchführen lassen. Pollenspektrum und Laborwerte der aktuellen Jahrgänge zeigen wir als Honigprofil auf den Seiten von Tannenhonig und Waldhonig.

Hinweis: Honig ist ein Naturprodukt und für Säuglinge unter 12 Monaten nicht geeignet.
Honigsortiment der Imkerei Peterek – Blütenhonig, Waldhonig und Wabenhonig mit Honiglöffel

Unsere Honigsorten

Naturbelassen und direkt vom Imker

Cremiger Blütenhonig im Glas – Frühtrachthonig aus dem Bayerischen Wald

Blütenhonig – Cremig

Frühtrachthonig aus Kirsch-, Apfel- und Löwenzahnblüten. Schonend gerührt für eine besonders cremige Konsistenz.

500 g Glas Erntejahr 2026
Verfügbar Blütenhonig entdecken
Waldhonig im Glas – Honigtau von Fichte und Tanne aus dem Bayerischen Wald

Waldhonig

Gewonnen aus dem Honigtau der Fichte und Tanne. Dunkel, herb-süß und kräftig im Aroma.

500 g Glas Erntejahr 2026
Verfügbar Waldhonig entdecken
Tannenhonig im Glas – Honigtau der Weißtanne aus dem Bayerischen Wald

Tannenhonig

Sortentypisch aus dem Honigtau der Weißtanne. Dunkel, malzig-harzig – und nur in einzelnen Jahren zu ernten.

500 g Glas Erntejahr 2026
Verfügbar
Tannenhonig entdecken
Wabenhonig im Holzrähmchen – direkt aus dem Bienenvolk

Wabenhonig

Direkt aus dem Bienenvolk, frisch aus der Wabe – so, wie die Bienen ihn angelegt haben.

200–400 g Erntejahr 2025
Ausverkauft Wabenhonig entdecken

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Abgabe & Abholung

Wo gibt’s den Honig?

Unseren Honig geben wir persönlich bei uns in St. Oswald ab. Welche Sorten und Gebinde es gerade gibt, steht oben bei jeder Sorte. Vereinbaren Sie einen Abholtermin einfach über unser Kontaktformular.

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