Schreiben Sie uns
Kontaktformular
Nutzen Sie unser Formular für Anfragen zu Honig, Bienenköniginnen oder sonstigen Fragen rund um unsere Imkerei. Wir melden uns, sobald wir können.
Direkter Kontakt
So erreichen Sie uns
Melden Sie uns Schwärme im Umkreis von rund 15 km – unser Schwarmfang ist kostenlos. Bitte halten Sie Abstand und rufen Sie uns an oder nutzen Sie das Formular. Alles zum Schwarmfang
Häufige Fragen
Antworten auf Ihre Fragen
Honig kann manchmal kristallisieren – dies ist ein natürlicher Prozess und kein Zeichen für Qualitätseinbußen. Die Kristalle entstehen durch die Zuckerzusammensetzung des Honigs. Um kristallisierten Honig wieder flüssig zu machen, können Sie ihn vorsichtig im warmen Wasserbad erwärmen (bis zu 40 °C). Bei cremig gerührtem Honig verzichten Sie besser darauf – er wird dabei flüssig und bleibt es auch. Ist er Ihnen zu fest geworden, genügen ein paar Stunden bei Raumtemperatur.
Unseren Honig geben wir persönlich bei uns in St. Oswald ab – vereinbaren Sie einen Abholtermin einfach über unser Kontaktformular.
Honig ist ein Naturprodukt mit langer Haltbarkeit. Bei kühler, dunkler und trockener Lagerung bleibt seine Qualität lange erhalten. Das Mindesthaltbarkeitsdatum auf dem Etikett gibt die verbindliche Orientierung.
Um die Qualität und Frische Ihres Honigs zu erhalten, lagern Sie ihn an einem kühlen, trockenen Ort, der vor direktem Sonnenlicht geschützt ist. Für Wabenhonig gilt dasselbe; ihn genießen Sie am besten innerhalb weniger Monate, solange das Wachs zart ist und der Honig in der Zelle noch nicht auskristallisiert.