Über uns
Über 5 Jahre Erfahrung in der Imkerei
Unsere Leidenschaft für Bienen führte uns in die Höhenlagen des Bayerischen Waldes – auf 755 m Höhe. Dort pflegen wir ca. 15 Bienenvölker mit größter Sorgfalt, denn für uns steht die natürliche Lebensweise der Bienen im Mittelpunkt.
Wir möchten ihnen ein ideales Zuhause in einer Landschaft bieten, die von Wald und Wiesen geprägt ist statt von intensivem Ackerbau, damit sie vital leben können. Dieser Einsatz spiegelt sich in unserem Honig wider – im Geschmack, im Charakter und in der Qualität.
Qualität & Transparenz
Unsere Philosophie
In unserer Imkerei stehen die Bienen im Mittelpunkt unseres Handelns. Wir legen großen Wert auf Transparenz und Qualität. Deshalb lassen wir unsere Honige anlassbezogen über den Tiergesundheitsdienst Bayern von unabhängigen Lebensmittellaboren prüfen; wo ein Bericht vorliegt, veröffentlichen wir ihn auf der jeweiligen Produktseite.
Zusätzlich nutzen wir stichprobenartig DNA-Analysen des unabhängigen österreichischen Labors Sinsoma, um die botanische Zusammensetzung unserer Honige zu überprüfen.
Haltung & Respekt
Respektvolle Bienenhaltung im Bayerischen Wald
Wir nutzen modern angepasste Bienenbeuten (Zadant-System), die das Klima in der Beute für die Bienen optimal gestalten, und digitale Bienenstockwaagen zur Beobachtung der Volksentwicklung. Nach der letzten Ernte füttern wir die Völker für den Winter auf; im Spätwinter reichen wir bei Bedarf zusätzlich Futterteig. Die Varroabehandlung läuft ausschließlich mit Oxalsäure (organische Säure) – im Sommer nach der Brutentnahme, im Winter in der natürlichen Brutpause. Chemisch-synthetische Tierarzneimittel setzen wir nicht ein.
Gesundheit und Wohlergehen unserer Bienen stehen an erster Stelle – ihre Lebensqualität spiegelt sich in der Qualität unseres Honigs wider. Und sie wirken über die Imkerei hinaus: Unsere Bienen bestäuben die Obstbäume, Wiesen und Waldränder in unserer Umgebung.
Nachzucht
Bienenköniginnen
Neben der Pflege und Betreuung unserer Bienenvölker widmen wir uns auch der Nachzucht eigener Bienenköniginnen. So erhalten wir nachhaltig gesunde, vitale Bienenvölker.
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Das Bienenjahr im Überblick
Das Bienenjahr
Erwachen & Aufbau
Für uns beginnt mit dem März das neue Bienenjahr. Mit den ersten warmen Tagen steigert die Königin ihre Legetätigkeit auf bis zu 2.000 Eier pro Tag. Das Volk wächst rasant und die Bienen sammeln Pollen und Nektar von Obstblüten, Weide und Löwenzahn. In dieser Phase kontrollieren wir die Völker auf Stärke und Gesundheit und erweitern die Beuten mit neuen Mittelwänden.
Hochbetrieb & Ernte
Das Volk erreicht seine maximale Stärke mit 40.000 bis 60.000 Bienen. Jetzt bringt vor allem die Waldtracht den Hauptertrag des Jahres – vereinzelt kommt Robinie dazu. Gleichzeitig ist Schwarmzeit – alle 7 bis 9 Tage prüfen wir die Völker, ernten reife Honigwaben und schleudern den Honig. Spätestens Ende Juli schleudern wir zum letzten Mal – in guten Jahren kommt bis dahin noch eine dritte Schleuderung dazu.
Vorbereitung & Einwintern
Nach der letzten Ernte beginnt die wichtigste Phase für uns Imker. Das Volk schrumpft auf Winterstärke und die langlebigen Winterbienen werden aufgezogen – sie leben bis zu sechs Monate, im Gegensatz zu den Sommerbienen mit nur sechs Wochen. Jetzt entnehmen wir die Brut und behandeln die dann brutfreien Völker gegen die Varroa-Milbe; anschließend füttern wir sie für den Winter auf.
Winterruhe & Stille
Die Bienen bilden eine enge Wintertraube und halten im Kern konstant 20 bis 25 °C. Die Königin stellt die Eiablage weitgehend ein. An milden Tagen unternehmen die Bienen kurze Reinigungsflüge. Solange das Volk brutfrei ist, behandeln wir ein letztes Mal gegen die Varroa-Milbe. Ab Ende Januar beginnt die Königin wieder mit der Eiablage und das Volk zieht die ersten Jungbienen für das neue Jahr auf. Ansonsten stören wir die Völker möglichst wenig und bereiten Rähmchen und Gerät für die neue Saison vor.
Klicken Sie eine Jahreszeit im Rad an.
Kontaktaufnahme
Wir freuen uns auf Ihre Nachricht!
Haben Sie Fragen zu unseren Bienenvölkern, unserem Honig oder der Bienenköniginnen-Zucht? Gerne beantworten wir auch Fragen zur Bienenhaltung – und helfen, wenn Sie in unserer Umgebung einen Bienenschwarm entdeckt haben.
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